岗位职责:
1. 负责火锅店的日常运营管理,包括人员调度、服务流程监督、客户接待与投诉处理;
2. 制定并执行门店销售计划,提升营业额与顾客满意度;
3. 管理食材采购、库存控制及成本核算,确保运营效率与食品安全;
4. 组织员工培训与考核,维护团队稳定性与服务质量;
5. 监督门店卫生、安全及设备运行,确保符合行业标准与公司规范。
任职要求:
1. 具备餐饮行业门店管理经验,熟悉火锅品类运营模式;
2. 具有较强的团队管理、沟通协调与应急处理能力;
3. 能适应轮班工作制,责任心强,能承受一定工作压力。
岗位福利:
提供行业内具有竞争力的薪酬待遇,享受带薪培训、节日福利、员工餐及定期团建活动。
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